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诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋糕纸杯 4个 鸡蛋 4个 色拉油 50ml 低筋面粉 50克 幼砂糖 50克 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 纸杯蛋糕的做法步骤 1 取3个蛋清打发至粗泡，放入盐和糖打发至干性发泡（全部打发成泡无蛋液）备用 2 再取1个全蛋和3个蛋黄，加油搅打均匀打成蛋黄糊 3 在蛋黄糊中放入低筋粉，低俗搅拌均匀。（20秒即可） 4 将打发好的蛋清分3次放入蛋黄糊，每次都要搅拌均匀 5 将打好的蛋糕糊倒入纸杯，不能太满不超过纸杯的2/3 6 将飞利浦Airfryer温度调至180度，预热5分钟。将纸杯放入烘烤蓝时间设置18分钟 7 煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！ 使用的厨具：空气炸锅
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