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诗文	茄子猪肉包
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 茄子 适量 辅料 面粉 适量 温水 适量 酵母 适量 配料 猪油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 茄子猪肉包的做法步骤 1 将面粉,温水,酵母到入面包机桶里. 2 启动发面团功能. 3 待面团发好. 4 到出面团揉匀. 5 搓成长条. 6 切成均匀大小的剂子. 7 取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮. 8 猪肉陷内加7勺猪油，一勺蚝油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精. 9 搅拌均匀. 10 茄子洗干净剁碎. 11 到入猪肉馅里搅拌均匀. 12 将适量的馅料放入面皮中. 13 将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口. 14 锅里放水，放上屉，水烧开. 15 放入包子. 16 盖上锅盖. 17 蒸15分钟即可. 使用的厨具：面包机、蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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