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诗文	花生酱糯米小饼
释义	食材明细 主料 面粉 100克 糯米粉 100克 澄粉 50克 辅料 芝麻酱 30克 配料 花生酱 适量 黑芝麻 适量 白糖 适量 凉开水 适量 咸甜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 花生酱糯米小饼的做法步骤 1 把所有的粉都混合在一起，搅拌均匀 2 芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开 3 用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中 4 先搅成絮状的 5 然后搓成光滑的面团 6 揉成长条后，切成等分的小剂子 7 取一个小剂子，像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱，收口 8 把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下，沾上一些黑芝麻 9 再放案板上摁一下，把饼摁扁 10 准备煎锅，放入小饼 11 加少许的水，小火煎至两面金黄，饼皮成半透明状即可 小窍门 煎的时候加少许的水，可以熟的快一些 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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