食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角烧茄子的做法步骤
-
1豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水。 -
2茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。 -
3大蒜一切为二，姜切末，干辣椒去籽切段。 -
4盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。 -
5开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香。 -
6下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟。 -
7放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火。 -
8装盘，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 蒜泥海带
- 家常菜——蒜末烧茄子
- 香味浓郁的咖啡面包—面包机制
- 煎春卷
- 腐竹烧肉
- 蜜枣面包
- 学做糯米甜酒
- 香草冰淇淋
- 烤豆腐
- 蜂蜜核桃水
- 可乐饼
- 原味烤玉米
- 麻酱凉面
- 超级简单美味的---桃酥（老爸的最爱）
- 【香辣油】夏日拌菜少不了
- 北海道戚风
- 【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！
- 私房奶香肉包
- 原味的逆袭，剥了皮皮吃心心 - 烤秋刀鱼
- 皮蛋拌豆腐
- 糖醋带鱼
- 玉米烙
- 酸辣土豆丝
- 五花肉烧咸鱼
- 蚂蚁上树
- 自生什么什么的成语
- 自生自死
- 自生自灭
- 自用什么什么的成语
- 自用则小
- 自由主义
- 自由什么什么的成语
- 自由放任
- 自由散漫
- 自由泛滥
- 自由自在
- 自由贸易者用英语怎么说
- 自由领导人民用英语怎么说
- 自相什么什么的成语
- 自相惊忧
- 迟子乔久不至，感怀而作（清·李宪噩）
- 迟子润不至（清·杨毓秀）
- 迟客小轩（宋·陈必复）
- 迟寄醉妹生日（当代·陈忠平）
- 迟归（明·唐寅）
- 迟往泉店杀麦（宋·苏辙）
- 迟徐九香不至有寄（清·郭仪霄）
- 迟惜抱夫子不至仍用见送韵奉寄（清·郭麟）
- 迟日（宋·张耒）
- 迟明出都谢雪龙门佛祠途中复遇雪（宋·宋庠）
- 迟明出都（宋·宋庠）
- 迟明发万隆车中作（清末民国初·陈宝琛）
- 迟明（元·廖大圭）
- 迟明（宋·王安石）
- 迟晓微雨已而复止（宋·赵蕃）
- 图说阳台天台蔬果巧栽培
- 图说园林花木扦插育苗技术/园林育苗技术系列
- 园林绿化观赏苗木繁育与栽培/园林育苗技术系列
- 你要怎样努力才能让梦想落地
- 我想下个蛋/幼儿性教育启蒙绘本
- 我是女生你是男生/幼儿性教育启蒙绘本
- 我要上厕所/幼儿性教育启蒙绘本
- 我来啦/幼儿性教育启蒙绘本
- 我在你们中间/幼儿性教育启蒙绘本
- 我想结婚/幼儿性教育启蒙绘本
- 我只喜欢你/幼儿性教育启蒙绘本
- 我们过家家/幼儿性教育启蒙绘本
- 中国历代名将图典
- 团扇花鸟(实用白描画稿)
- 细节刻画/剖析油画的奥秘