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诗文	芹菜火腿肠香芋羹
释义	食材明细 主料 香芋 225克 芹菜 40克 火腿肠 1根 辅料 水淀粉 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芹菜火腿肠香芋羹的做法步骤 1 材料：香芋、芹菜（已洗净切碎）、火腿肠（已剥去包装）、水淀粉 2 将香芋去皮洗净、捞出。 3 放在案板上切成小块，待用。 4 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。 6 随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。 7 接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻动一下煮开。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味翻匀。 11 最后，加入水淀粉。 12 勾芡，即成。 13 出锅，装入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类
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