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诗文 香芋烧鸡翅
释义
香芋烧鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 香芋 2个
  • 鸡翅 2个
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 1勺半
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香芋烧鸡翅的做法步骤

  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：1
    1
    材料：香芋、鸡翅（已清洗）、姜片、葱花
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：2
    2
    将香芋去皮洗净。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：4
    4
    将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：5
    5
    随后，将剁好的鸡翅和姜片下入清水锅中。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：6
    6
    焯开，捞出。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：8
    8
    接着，加适量的料酒。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：9
    9
    加适量的生抽。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：10
    10
    翻炒一下。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：11
    11
    然后，合入切好的香芋翻炒一下。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：12
    12
    加入一些清水煮开。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：13
    13
    最后，加1勺半白糖。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：14
    14
    加适量的盐。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：15
    15
    加适量的鸡精。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：16
    16
    调味煮开。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：17
    17
    煮至汤汁浓稠。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：18
    18
    搁入葱花，即成。
  • 香芋烧鸡翅的做法步骤：19
    19
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/10/25 5:47:39