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诗文	牛奶炖蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 辅料 白糖 1勺 牛奶 100ml 甜味 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛奶炖蛋的做法步骤 1 一个鸡蛋，一勺白糖，一个过筛网，半瓶纯牛奶 2 半瓶牛奶加入一勺白糖煮至微开，关火晾凉备用 3 取一个鸡蛋到碗里 4 搅拌均匀 5 将之前晾凉后的牛奶倒进蛋液里。继续搅拌均匀 6 用过滤网将牛奶蛋液过滤到另一个碗，包上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上撮几个小孔，蒸锅里的水开了之后放进去。蒸十分钟就可以啦 7 蒸好后就是这样子了 8 吃起来有奶香味，嫩滑嫩滑的。超好吃。喜欢吃更嫩的可以多加点牛奶但要适量不能过多哦！怎么样你也试下吧。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品
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