食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸡的做法步骤
-
1斩好的鸡块放入适量老抽、盐、生姜、花椒、料酒拌匀。放一刻钟到半个小时。 -
2土豆切块，辣椒切片 -
3热锅中倒入适量油，大火把鸡块翻炒，直到变色 -
4锅中加入适量的水，水的分量要完全淹没鸡块 -
5待水烧开后，除去锅中的浮着的血（应该是血吧，焯水的目的也是为了除掉这些玩意）然后放入适量大料、桂皮、辣椒壳、老抽、大蒜、适量盐（根据个人口味可以放入蚝油或者豆瓣） -
6待水烧干一些，差不多七八分钟的样子，倒入切好的土豆块 -
7土豆和鸡块拌匀，并用大火烧，待水烧干，这个过程差不多十多分钟的样子 -
8这个时候水差不多快烧干了，倒入切好的辣椒片儿，水完全煮干后出锅。然后在盘子中撒上少量的香菜
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
- 老北京小吃驴打滚的细做法--又叫豆面糕
- 葱炒豆腐
- 华丽丽的黯然销魂饭
- 蜂蜜拌白萝卜
- 简单做法@@南瓜饭
- 五福临门——四喜烤麸
- 喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡
- 自制腊肉
- 田园时蔬粥
- 拌海带萝卜
- 巧克力玉米片
- 竹爆平安：芝士培根卷
- 咸鱼鸡粒炒饭
- 炝炒藕丁
- 蜂蜜玉米片迷你杯
- 大吉大利--辣焖栗子鸡
- 家常炒白粿
- 蘑菇小炒肉
- 海参汤
- 六六大顺--卤味拼盘
- 清脆碧绿的-------荷兰豆炒香肠
- 金银满盆--金银元宝饺子
- 年年有余 金鲤跃新年
- 蔬菜炒通心粉
- 电饭煲焗鸡（海外浓缩版）
- after some time
- after-sun
- aftersun
- aftertaste
- after that
- after the fact
- afterthought
- afterward
- afterwards
- after which
- afterword
- afterworld
- AG
- aga
- again
- 江郎山（清·顾嗣立）
- 江郎峰三石山在江山县南三十五里礼贤镇望之（宋·杨万里）
- 江郎峰（宋·李处权）
- 江郎石（明·佘翔）
- 江郎石（明·卢龙云）
- 江郎石（清·王溱）
- 江郡侯招饮西湖同曾人倩谢在杭分得游字（明·徐熥）
- 江都代柬寄亲故（明·皇甫汸）
- 江都宫乐歌（隋·杨广）
- 江都平解严诗（南北朝·谢庄）
- 江都曲（明·石珝）
- 江都燕（宋·释正宗）
- 江都胡琯卿明经七十（清·章型）
- 江都行（明·刘炳）
- 江都遇风诗（魏晋·庾阐）
- 储层裂缝预测研究/沉积模式与地质模型新进展丛书
- 天然气管网运营安全与效益优化模型研究--以川渝天然气管网为例
- 憎液胶体的稳定性理论
- 采气技能操作读本/石油工人岗位技能操作系列
- 海洋石油工程设计概论与工艺设计/海洋石油工程设计指南
- 大庆油田有限责任公司核心技术人才优秀论文集(上下)
- 压风机司机(石油石化职业技能鉴定试题集)
- 油田试井知识--岗位员工基础问答
- 中国石油人力资源管理系统用户手册(组织人事分册)
- 油藏描述方法原理
- 中国石油人力资源管理系统用户手册(考勤薪酬分册)
- 中国油页岩(精)
- 烃类转化制氢工艺技术
- 抽油机安装工(上职业技能培训教程与鉴定试题集)
- 经济应用数学(高职高专规划教材)