网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	老黄瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 适量 辅料 老黄瓜 适量 青红尖椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 配料 菜籽油 适量 盐 适量 花椒 适量 胡椒面 适量 干淀粉 适量 鸡蛋清 适量 味精 适量 料酒 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 老黄瓜炒肉片的做法步骤 1 老黄瓜一根洗净去皮去瓤，切成薄片；葱摘洗干净切成段。 2 青红尖椒、姜、蒜切丝备用。 3 猪瘦肉清洗干净切成薄片。 4 肉片里加入一个鸡蛋清先抓匀。 5 再加入小半勺盐、两勺料酒、两勺干淀粉用手抓匀腌制入味。 6 热锅放入三两左右菜籽油，油温五成热时放入肉片快速划散，断生时捞出。 7 锅中留底油，油热关中火放入花椒、青红尖椒、姜蒜丝爆出辣香味。 8 放入切好的黄瓜。 9 开大火再加入一勺盐、小半勺胡椒面颠炒均匀，炒至两分钟左右。 10 等黄瓜片炒出水分后加入滑好的肉片和葱段。 11 最后加入半勺味精颠炒均匀即可。 12 一盘鲜、嫩、微辣的老黄瓜炒肉片就出锅装盘了！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	舒芙蕾 家常版酸辣土豆丝 洋葱胡萝卜粗粮饼 卤鸡腿腐竹土豆 肉末炖豆腐 鸡蛋拌黄瓜 麻辣鸭血 清炒上海青 低脂鸡胸蘑菇面 皮蛋拌豆腐 腊肉胡萝卜炒蒜苔 豆豉蒸排骨 虾皮炒冬瓜 虾滑炒鸡蛋 红枣枸杞小米蒸排骨 毛豆豆豉蒸排骨 六旺子焖鸭 蒜炒紫甘蓝 蚝油炒芥菜 蒜香煎茄子 海参炒生面 红烧带鱼 香煎巴沙鱼~上班族，减肥皆宜 超级泡面 电饭锅盐焗豉油鸡 什么什么画凤的成语 什么什么画圆的成语 什么什么画墁的成语 什么什么画字的成语 什么什么画栋的成语 什么什么画样的成语 什么什么画沙的成语 什么什么画涂的成语 什么什么画界的成语 什么什么画皮的成语 什么什么画眉的成语 什么什么画眼的成语 什么什么画策的成语 什么什么画脂的成语 什么什么画脚的成语 啜茶二首（明·陶安） 啜茶示儿辈（宋·陆游） 啜茶（当代·陈振家） 啬薇（清·孙永祚） 啮指题壁（元·胡妙端） 啰唝曲六首（唐·刘采春） 啸严寺泊（明·尹台） 啸云（宋·释居简） 啸云（宋·释居简） 啸亭为盐令贾策治安题（元·张翥） 啸亭纳凉（宋·刘敞） 啸亭雨后（宋·刘敞） 啸台作（明·区大相） 啸台（宋·刘攽） 啸台（宋·刘敞） 晚清民国时期江南地区设计艺术研究 中华人民共和国家庭教育促进法 附草案说明 芬芳满堂(2册) 电工电子技术实践 大学信息技术基础实验教程 零售管理（第13版）（工商管理经典译丛·市场营销系列） 魏玛德国的社会政策研究 赵孟頫小楷 闲邪公家传 中和坊 行艺文集 分部经络辨证理论与实践 修订版 一个人的好天气 黄河流域水文化资源开发与利用研究 20世纪中西自然观的会通与重构 通信工程监理实务 临床护理技能实训教程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。