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诗文
昂刺鱼烧黄瓜
释义
食材明细
主料
昂刺鱼
3条
黄瓜
1个
辅料
红椒
适量
配料
油
适量
葱姜蒜
适量
醋
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
昂刺鱼烧黄瓜的做法步骤
1
以上材料准备好后,开火,热锅冷油,放入姜末蒜末爆香,放入昂刺鱼两面煎微黄,然后加入清水,水要没过鱼身,也可以自己喜好,想喝汤就适量多放。
2
汤炖至浓白,放入几滴醋,酱油(也可不放)
3
最后放入红椒,黄瓜,适量盐,继续炖煮,大约五分钟,撒上葱花或者香菜即可出锅。
小窍门
出锅,看起来不咋地,味道鲜美无比,汤拌饭好吃急了~~~~~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/23 7:46:20