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咖喱炸三角
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
牛肉
适量
玉米
适量
青豆
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
咖喱
适量
糖
适量
酱油
适量
微辣 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咖喱炸三角的做法步骤
1
胡萝卜、土豆切成丁和豆子、玉米粒一起焖煮10分钟
2
水烧开分三次迅速加入面中搅拌
3
洋葱切成小丁、牛肉切碎,锅中放油,加入洋葱丁翻炒至有香气,放入牛肉碎,翻炒至变色,加入煮好的胡萝卜丁,土豆丁,豆子,玉米粒,加入咖喱粉,椰汁,盐,辣椒粉,酱油,翻炒
4
待面放凉后,揉面至光滑。切成小块儿,擀皮,包三角包
5
成品!!!
小窍门
一定要用烧开的水把面烫熟,中间不能有面疙瘩,否则炸制的时候会向外溅油
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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乡居二首(选一)(清末近现代初·赵熙)
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乡居晓晴(近现代·章以荣)
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更新时间:2026/10/30 2:05:41