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诗文
蒜薹黑木耳炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
蒜薹
65克
黑木耳
适量
辅料
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、蒜薹(已清洗切段)
2
黑木耳(已泡发)
3
将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
4
撕成小块,待用。
5
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6
打成蛋液,待用。
7
随后,将蒜薹和黑木耳下入沸水中焯开1分钟后,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9
接着,焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
10
然后,加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 春季食谱 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/25 1:30:15