食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小面包的做法步骤
-
1面粉白糖牛奶鸡蛋盐酵母合成面团，加入黄油揉直面团扩展到有薄模。醒60分钟（这是我发酵好的面团） -
2好后的面片放上火腿肠裹成条状擀 -
3条状的面包生胚用小刀切10段，切记不要切段了三分之二就行（如图） -
4切好后的胚一边左一边右的扳开成花（如图说的不是很清楚） -
5整形后的火腿面包生胚 -
6做成自己喜欢的形状。如香肠面包、肉松面包，椰蓉，果酱。（我做了火腿和肉松、芝士的） -
7二次发酵，30分钟，刷蛋液 -
8烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可
小窍门
做面包不一定一次就做一个样子的可以做各种不同的味道??这样满足了所有人的爱好
使用的厨具：电烤箱
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