网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺
释义
“烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”
食材明细
主料
饺子粉
1500克
扇贝丁
250克
萝卜
1500左右克
辅料
猪肉
250克
配料
葱姜
适量
酱油
适量
黄酒
少许
盐
适量
味精
适量
花生油
50克左右
香油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烫面蒸饺的做法步骤
1
主料、配料
2
调料
3
饺子粉用开水边烫边搅拌,不放凉水和成烫面面团,盖上湿布醒十五分钟。
4
萝卜擦丝,用开水焯熟,用凉水洗两边挤掉水分。
5
肉切成丁,跟扇贝丁一起放入盆里,扇贝丁上淋少许黄酒,放入酱油、葱姜,盐、味精调匀放一会入味。在放入焯熟的萝卜丝、花生油、香油一起拌匀成蒸饺的馅料。
6
把醒好的面团揉成长条,下成面剂,按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮,放上馅料,包成自己喜欢的形状。
7
把生坯放入蒸锅里,用中火蒸十二分钟即熟。
小窍门
面烫完后,要马上和面,因烫着的面吸水快,晚了烫熟的面就要凝结,没有烫着的部分就不易渗进去。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
五香茄子饼
雪菜炒蚕豆
中种紫薯和吐司
综合杂粮饼
酸梅子焗嫩鸭
【宫保肉丁】菠萝飘香
孩子要吃的番茄鹌鹑蛋
榴莲披萨
简单炸鲜奶
开心果舒芙蕾慕斯蛋糕
炸薯条
自制冰淇淋
蔓越莓饼干
Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯
美味早餐之紫菜鸡蛋饼
烤生蚝
熊猫饭团便当
Scramled Egg歪果仁的嫩炒蛋
腌咸鸭蛋
清汤鸡
自制剁椒
紫薯的N+1种吃法
【萝卜牛腩】
朝鲜冷面
中种燕麦面包
什么什么似虎的成语
什么什么似醉的成语
什么什么似锦的成语
什么什么似雨的成语
什么什么位置的成语
什么什么低傍的成语
什么什么低唱的成语
什么什么低头的成语
什么什么低眉的成语
什么什么低言的成语
什么什么低讴的成语
什么什么低语的成语
什么什么低酌的成语
什么什么住气的成语
什么什么佐使的成语
闻张吏部督海运归咏怀奉简(元·傅若金)
闻张处士竹林甚盛欲观未能兼简王一秀才(明·袁凯)
闻张子荩廷捷之作奉内山尊公(明·徐渭)
闻张子荩廷捷之作奉内山尊公(明·徐渭)
闻张将军为僧赋寄(明末清初·屈大均)
闻张山人在芜湖不得见怀之(明·宗臣)
闻张山翁入黄鹄山(宋·区仕衡)
闻张师德状元登第因以寄贺兼呈梁固状元(宋·魏野)
闻张廷实谢病归寄之(明·陈献章)
闻张志道学士旅榇自安南回(元末明初·蓝智)
闻张扶隆将归(清·张盖)
闻张振武之狱(近现代·连横)
闻张江陵讣(明·何其厚)
闻张给事倍道兼程已过古北戏作七言(宋·刘敞)
闻张逸人讣二首(宋·刘应时)
易学经世真诠:人居地理学
立体语文
新学衡
不枉此生
滑坡变形雷达遥感监测方法与实践
大学体育与健康教程
高等数学:上册
西藏经济增长问题研究
辽金史论集:第15辑
机械设计基础
大学体育与健康教程
实用远洋渔业英语
现代地质分析技术研究与应用
河北地方音乐赏析
大学生数学竞赛指导全书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 23:25:08