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诗文	金桔蜜饯
释义	食材明细 主料 金桔 750克 冰糖 300克 辅料 食盐 少许 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 金桔蜜饯的做法步骤 1 准备好原料；金桔750克冰糖300克。 2 金桔洗净放入淡盐水中浸泡30分钟。 3 煮锅中放入半碗水置火上，放入冰糖,少许食盐。 4 大火烧至冰糖融化，放入清洗干净的金桔。 5 大火煮沸，改小火慢慢熬煮。 6 煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，即可关火。 7 自然冷却后，取出沥干糖液，码放在铺了锡纸的烤盘上。 8 放入烤箱，100度低温烘烤。 9 这是烤了一个小时滴。 10 足足烤了三个小时，终于到了想要的那种稍带有韧性的蜜饯。 11 像一颗红宝石，漂亮不漂亮？ 使用的厨具：电烤箱、煮锅 所属分类： 小吃
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