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诗文	甜心饼干
释义	食材明细 主料 蛋白液 100克 白糖 30克 低粉 60克 熟花生粒 70克 辅料 绵砂糖 30克 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 甜心饼干的做法步骤 1 原料：蛋白液100克，白糖30克，低粉60克，熟花生70克，绵砂糖30克 2 熟花生用料理机打成粉（分次打，不然容易出油变成团） 3 花生粉，低粉，绵砂糖混合后过筛备用 4 蛋白液加柠檬汁打至起泡后，分次加入白糖打至干性泡发 5 分次将混合的粉类加入蛋白中 6 上下切拌成无干粉的糊糊 7 装入裱花袋中 8 烤箱160度预热，中层，约20分钟（烤好后等几分钟再取出） 9 成品 10 成品 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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