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诗文	鲜奶玉米面包
释义	食材明细 主料 高粉 200克 细砂糖 35克 盐 四分之一小匙 全蛋 35克 酵母粉 3克 鲜奶 100克 黄油 15克 甜玉米粒 80克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲜奶玉米面包的做法步骤 1 把除黄油和玉米粒外的所有原料放入面包机搅拌20分钟后加入黄油 2 再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团时加入玉米粒搅匀。（玉米粒提前用厨房纸擦干水份。） 3 搅好的面团放入容器内盖上保鲜膜，进行基础发酵。 4 发酵至2-2.5倍大。 5 将面团等分成5份 6 将面团等分成5份 7 滚圆后直接放入烤模内，烤模提前刷一层油并撒高粉防沾。 8 烤箱内放一碗热水，把面团放入进行二次发酵。 9 在发酵好的面团表面均匀地刷上一层鸡蛋液。 10 烤箱预热后，180度25分钟左右。 11 成品图 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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