食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼羊合鲜小火锅的做法步骤
-
1鲈鱼剔出净肉，切成小块漂洗一下。 -
2加葱姜水放入搅拌机打成鱼茸。 -
3倒入碗中，加适量的盐搅拌上劲，再加入一勺色拉油和少许淀粉搅拌均匀。 -
4把鱼茸装入裱花袋。 -
5在清洗干净的紫苏叶上裱出花朵造型。 -
6紫苏叶有股淡淡的清香，还可以去除异味。 -
7花心放入一颗枸杞子。 -
8薄千张也来做个造型，取一片千张，叠上两次，从一边切出梳子花刀，也就是切到三分之二处。 -
9从一边卷起。 -
10用两根干粉丝插入固定。 -
11莴笋切成方块，用一双筷子放在下面，切成薄片，让其底部相连。 -
12一直切到边。 -
13然后交叉切成条。同样用筷子垫在下面。 -
14胡萝卜用同样的方法切出花瓣，在盐水里泡一会，花瓣会自然散开，而且涮烫后口感更脆爽。 -
15摆入盘中。 -
16其他原料清洗干净和羊肉卷一起也摆入盘中。 -
17把肉骨头放入锅中炖出浓白的骨头汤，调一下底口，倒入小火锅中。 -
18准备好小料和沾酱。 -
19烧开投入原料。 -
20花一样的食材在锅中翻腾，好看也美味。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
火锅
孕妇
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 可可双色土司
- 家常版——培根金针菇卷
- 家常木须肉
- 菌香美极跳跳骨
- 脆香荔枝球
- 创新的水煮肉
- 肥肠麻辣香锅
- 芙蓉扇贝虾
- 奋斗的鸡爪
- 上海熏鱼
- 特色蒸贵花鱼
- 大芥菜煲
- 凉拌宽粉菠菜
- 猪肉韭菜水饺
- 南瓜紫薯汤圆
- 海南陵水酸粉
- 香橙蒸蛋
- 一个人也要大快朵颐——麻辣干锅兔
- 琉璃小馒头
- 地三鲜
- 清炒春蔬
- 咖喱风味豆腐
- 香菇炖鸡腿
- 蒸面条
- 野山椒牛肉
- 融合什么什么的成语
- 融和什么什么的成语
- 融和骀荡
- 融汇什么什么的成语
- 融汇贯通
- 融洽什么什么的成语
- 融洽无间
- 融液什么什么的成语
- 融液贯通
- 融粲什么什么的成语
- 融粲勃泌
- 融融什么什么的成语
- 融融冶冶
- 融融怡怡
- 融融曳曳
- 浣溪沙 东遨兄见示新作夏日山行以夏日城居（当代·傅义）
- 浣溪沙两解（当代·张文胜）
- 浣溪沙 两访谷城未遇，率拈小调述怀（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 中华书局七十周年纪念（近现代·唐圭璋）
- 浣溪沙 中秋作（清·顾太清）
- 浣溪沙 中秋前一夕雨后侯月（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 中秋前夕闻湘捷（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙 中秋前夕饮筠丈家（近现代·卢前）
- 浣溪沙 中秋同大竹兄联句（清·江瑛）
- 浣溪沙 中秋梦醒，瓶桂香甚，偶忆遂园双桂（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙 中秋避俗（当代·何永沂）
- 浣溪沙 临川别席（元·张翥）
- 浣溪沙 为云山题梦景庵图（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 为人题并蒂白莲画册（清末近现代初·郭则沄）
- 浣溪沙 为侍女随春作（明·叶小纨）
- 我的色彩我做主(色彩静物2)/美术高考名师范画
- 莎士比亚全集(共8册)(精)
- 世说新语(精装珍藏本)(精)
- 李真/申京淑作品系列
- 紫罗兰/申京淑作品系列
- 父亲的一九四二
- 维农少年
- 眉轩香影陆小曼
- 海子的诗(精)/蓝星诗库
- 食指的诗(精)/蓝星诗库
- 昌耀的诗(精)/蓝星诗库
- 舒婷的诗(精)/蓝星诗库
- 萨特读本/外国文学大师读本丛书
- 游弋在暴风雨中
- 沙盘