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诗文	香菇焖豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 香菇 适量 葱 适量 配料 酱油 适量 盐 适量 其他 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇焖豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐两块 2 葱，洗净，切段 3 香菇提前泡发好，切成小条 4 因为这次买的豆腐比较厚，所以把每个分成两块，刀放横的，从中间切过去 5 锅里放了少许油，把豆腐放下去煎，用个煎蛋的平底锅，呵呵，将就将就 6 五六分钟后，翻到反面再继续煎。 7 锅里热油，把香菇炒熟 8 把豆腐放锅里，加水，盖上盖子，煮三四分钟 9 加入酱油，盐，再煮三四分钟 10 放葱，焖一两分钟 11 装盘 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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