食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
-
1将黄瓜洗净，切斜片，也可以切菱形片。 -
2胡萝卜洗净，切菱形片。 -
3木耳泡发，去根。 -
4将猪肉切片。我切得比这多，只是为了照相工整只放了一小排。 -
5将鸡蛋炒熟，盛出备用 -
6锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后放入肉片翻炒。肉变色，放入黄瓜、胡萝卜、木耳，翻炒。 -
7放入酱油，再加一点老抽上色。 -
8倒入一点料酒，放入食盐。 -
9放入五香粉，放入鸡蛋，一同翻炒。 -
10放入味精出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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