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诗文	洋葱玉米烧鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 800克 辅料 洋葱 1个 玉米 2条 配料 油 适量 姜 适量 老抽 适量 盐 适量 冰糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 洋葱玉米烧鸡的做法步骤 1 原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。 2 洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。 3 坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。 4 捞出冲洗干净。 5 高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。 6 放姜、老抽和冰糖。 7 炒匀后下玉米。 8 略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。 9 汤汁快干时开盖，下洋葱。 10 大火快炒，放少许盐调即可。 小窍门 高压锅烧菜方便快捷，但需要特别注意安全，一定要气阀下去了才能开盖。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜
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