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诗文
既可美容又可下酒——美味小炒猪皮
释义
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
蒜苔
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
食用油
适量
蚝油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
小炒猪皮的做法步骤
1
猪皮处理干净煮熟放凉,然后把猪皮切成条状。
2
姜、蒜去皮洗净切成片,小红辣椒切段备用。
3
蒜苔洗净切成段。
4
炒锅上火,放入食用油烧热,放入姜蒜片爆香。
5
放入一汤匙蚝油炒香。
6
倒入切好的猪皮翻炒。
7
放入蒜苔、小红辣椒翻炒。
8
调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/24 0:29:07