“和铜锣烧一样的做法，却有不一样的味道！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶香蛋卷的做法步骤
-
1蛋清和蛋黄分开，蛋清达到这样的程度就行了。 -
2把鸡蛋黄、牛奶、面粉搅拌到无颗粒状。 -
3把鸡蛋糊和蛋清搅拌（以上都和铜锣烧的步骤一样）。 -
4拿起浅浅地一瓢。 -
5像这样倒入锅中。 -
6只有炒锅的朋友们，这能像我这样，来回翻锅。 -
7等有点微焦，把它铲起来 -
8等至微焦，把他一点点铲起来 -
9像这样卷起来就行啦。 -
10一点一点铲，就完成了 -
11完成了
小窍门
1.面粉和牛奶可以按一个蛋黄2勺牛奶1少面粉增加，但要记住，面粉糊糊一定要比蛋清多
2.可以多加牛奶，越稀越好煎
2.可以多加牛奶，越稀越好煎
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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