食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
武汉豆皮的做法步骤
-
1将糯米洗净浸泡1夜。 -
2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。 -
3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。 -
4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。 -
5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。 -
6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。 -
71份和刚炒好的浇头拌匀。 -
8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。 -
9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。 -
10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。 -
11等面糊凝固后，倒入蛋液。 -
12等鸡蛋液呈半凝固状时，给它翻个身，这时关闭开关。 -
13均匀地铺上糯米饭。 -
14再铺上拌好的浇头，用铲子使劲压实,打开饼铛上下开关,盖上盖子焙2分钟即可。 -
15切块装盘。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小吃
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
鄂菜
湖北小吃
晚餐
- 凉拌小菜
- 肥肠烧豆腐
- 拌黄瓜
- 秀珍菇小白菜炒米粉
- 水煮千张
- 鸡蛋炒口蘑
- 油焖茭白
- 燕麦土司
- 新疆大盘鸡
- 盐酥鸡
- 蛋炒豆角末
- 三杯鸡
- 木耳青椒炒鸡块
- 营养均衡的早餐
- 番茄葡萄汁
- 糖醋白萝卜
- 红烧茄子
- 胡萝卜木耳素汤
- 蚝油茄子
- 蒜蓉粉丝开边虾
- 清炒海鲜菇
- 花卷
- 梅花肉炖粉条
- 牛尾汤
- 醋溜土豆丝
- buy and sell
- buy at auction
- buy back
- buyback
- buyback
- buy-back
- buy back
- buy-back
- buy-back option
- buy down
- buyer
- buyer's market
- buyers' market
- buy in
- buy-in
- 山鬼谣 山楼听雨有感（清·顾太清）
- 山鬼谣/摸鱼儿（宋·辛弃疾）
- 山鬼谣 题管夫人画竹（清·顾太清）
- 山鸟暮过庭（宋·林希逸）
- 山鸟词（明末清初·屈大均）
- 山鸟（唐·郑谷）
- 山鸟（宋·韩淲）
- 山鸟（清·黄文仪）
- 山鸟（近现代·林庚白）
- 山鸡次和无欲斋（当代·傅义）
- 山鸡舞石镜（唐·崔护）
- 山鸡送范元通（宋·王灼）
- 山鸡（唐·许浑）
- 山鸡（宋·王安石）
- 山鸲鹆歌（唐·刘长卿）
- 基层社会治理创新实证研究
- 热心的大象/托马斯和朋友拼音认读故事
- 无人机数据通信中的信息隐藏技术
- 食品安全微生物检验技术
- 小班化背景下“四学一体”课堂教学模式的架构
- 汽车动力传动系及动力性能计算
- 从零学电工一本通
- 中国道教通史 第2卷
- 王牌战机
- 城市战斗
- 眼科专科护理服务能力与管理指引
- ERP沙盘创业运营仿真教程
- 太空战舰
- 生产与运作管理 视频版
- 工业机器人入门实用教程(COMAU机器人)