食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
爆炒香菇蛋的做法步骤
-
1香菇冼净去帝。 -
2鹌鹑蛋煮熟去壳。 -
3香菜切段，姜切丝辣椒切段。 -
4锅里放油倒进去好壳的鹌鹑，加适量的精盐炒片刻。 -
5倒进香菇炒匀。 -
6调入老抽，辣椒，姜丝炒匀。 -
7再调入红糖炒匀，不吃甜的可不入糖。 -
8调入香菜，鸡精炒匀即成。 -
9香菇炒蛋即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素食
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