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诗文	蚝汁西兰花虾球
释义	食材明细 主料 西兰花 一棵（小） 鲜虾仁 150克 红椒 半个 辅料 葱花 适量 配料 蚝油 适量 老家 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 姜丝 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝汁西兰花虾球的做法步骤 1 原材料~(西兰花是辍好水的) 2 虾仁用少许的淀粉、葱段和姜丝拌均腌10分钟备用。 3 锅中加老家自榨菜籽油炒香。（看这个油是不是很黄~很纯正呢） 4 将腌好的虾仁轻轻倒入油锅中，小火炒变色后出锅~ 5 出锅后锅底再加少许菜籽油炒香。 6 将辍好水的西兰花和红椒倒入，加适量的盐炒均。 7 再加少许的蚝油~ 8 将蚝油炒均。 9 再将之前炒好的虾仁倒入锅中炒均。出锅前撒入葱花。（虾本身就很鲜，鸡精可不放。） 10 装盘~ 11 开吃啦~~ 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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