食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1准备材料 -
2鸡爪去指甲，剪小段 -
3锅烧水，加料酒 -
4凉水下锅 -
5煮沸去泘沫至熟 -
6净水冲泡半小时，去血污，和腥味 -
7把所有调味料混合 -
8放入鸡爪 -
9进保鲜柜寖泡一夜即可 -
10菜谱
小窍门
1.一定要把血污冲尽才不会腥。
2.不要放盐，泡椒水够咸了。
3.不要羡慕别人的比你做的白，他们可能加了双氧水(添加剂)
2.不要放盐，泡椒水够咸了。
3.不要羡慕别人的比你做的白，他们可能加了双氧水(添加剂)
使用的厨具：煮锅
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