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诗文
拔丝红薯
释义
食材明细
主料
红薯
2个
辅料
白糖
适量
甜味 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拔丝红薯的做法步骤
1
准备红薯2个
2
红薯洗净去皮,切滚刀块
3
锅中放油,煎红薯块
4
煎到外皮金黄,里面绵软盛出
5
锅中留油,放入白糖,适量水,中火熬糖汁
6
当糖汁变粘稠稍稍可以拉丝,关火,倒入红薯翻炒一下
7
让红薯均匀滚上糖汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 技巧类 素食 秋季食谱
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更新时间:2026/11/2 18:30:39