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诗文
蜂蜜烤翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
葱丝
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
花生碎
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蜂蜜
适量
咸甜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蜂蜜烤翅的做法步骤
1
鸡翅前后两面顺着鸡皮的纹理斜着划两刀,放入热水中焯去血沫。
2
焯过水的鸡翅中放入葱丝、姜丝、蒜片、料酒、生抽,拌均。腌渍十分钟左右,时间越长越入味啦。
3
烤盘铺好锡铂纸,先刷上一层色拉油,然后摆好腌渍好的鸡翅。在鸡翅表面再刷一层色拉油。放入烤箱200度,烤2分钟。
4
取出将鸡翅翻面,刷一层老抽,再刷一层蜂蜜。放入烤箱再烤2分钟。
5
2分钟过后,再次取出鸡翅翻面,刷一层老抽,再刷一层蜂蜜。放入烤箱烤2分钟。取出撒上花生碎,用小勺淋上蜂蜜,再入烤箱烤2分钟。
6
再次取出即好,可以开动了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/10/24 2:51:29