食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪肉切成丝 -
2胡萝卜，香菇，黑木耳，青椒洗净 -
3胡萝卜，香菇，黑木耳，青椒,生姜都切成丝 -
4猪肉丝加少量料酒，盐，生抽腌制1分钟左右 -
5腌制好的肉丝在加淀粉调匀 -
6热锅倒油，先把胡萝卜丝倒入锅内翻炒 -
7再加入香菇和黑木耳继续翻炒，加少量盐 -
8加入肉丝 -
9加入青椒，少许醋和水 -
10出锅前放味精
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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