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诗文
油豆腐炖小白菜
释义
食材明细
主料
油豆腐
适量
小白菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油豆腐炖小白菜的做法步骤
1
小白菜洗净,从生态园里摘来的,嫩得一掐就出水。
2
油豆腐洗净备用。
3
油豆腐对切开,老妈说不切烧得软,我图省事烧快点。
4
小白菜梗切小段,叶子还没切呢。
5
小白菜梗先下锅炒。
6
小白菜梗先下锅炒一会儿。
7
叶子切好下锅,一起翻炒。
8
加适量盐(含油豆腐的盐量)。
9
倒入油豆腐一起烧。
10
加水,没住菜。
11
稍微煮一会儿。
12
盛入炖锅炖煮15分钟。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 8:06:58