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诗文
炝拌三丝
释义
食材明细
主料
芹菜
150g
黄瓜
150g
红椒
80g
葱花
10g
辅料
鸡粉
5g
盐
5g
芝麻香油
10g
醋
10g
花椒油
25g
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌三丝的做法步骤
1
黄瓜洗净切丝
2
莴笋削皮洗净,直刀切成细丝;红椒切丝。
3
将全部调料拌匀成味汁。
4
在味汁中加入葱花
5
将黄瓜丝、芦笋丝、红椒丝摆盘,淋上味汁即可。
6
大功告成~~
小窍门
花椒油上火烧热,浇在辣椒丝上,即可使辣椒烫熟岀味,又可使菜肴增加香味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/25 6:12:22