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诗文	大白芸豆沙
释义	食材明细 主料 大白芸豆 350克 白砂糖 150克 玉米油 100克 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 大白芸豆沙的做法步骤 1 把大白芸豆用水清洗干净，然后用清水浸泡一夜。 2 把泡好的大白芸豆去皮，然后用高压锅煮熟。（我用的是阿迪锅，不用放太多水） 3 把煮熟的大白芸豆加100克水，用料理机打成浆，过筛。炒锅中加入玉米油，倒入大白芸豆浆进行翻炒。 4 炒大白芸豆沙要有耐心，炒到非常干爽时，加入白砂糖，炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制食材
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