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诗文	广东肠粉
释义	食材明细 主料 粘米粉 90g 粟粉 30g 辅料 水 300ml 猪肉馅 适量 葱花 适量 豆芽 适量 配料 生抽 适量 蚝油 一勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 广东肠粉的做法步骤 1 粘米粉、粟粉、水混合成粉浆，调均匀。 2 准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆。蒸之前，可以将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。 3 倒入粉浆前，用勺子调均匀，粉浆很容易沉淀的。倒入盘子，放上猪肉馅，葱花，芽菜。 4 盖上锅，蒸三分钟。 5 经过，多次操作，晶莹剔透，好吃美味的肠粉就完成了。呵呵。。没有漂亮的盘子，相片也照得不怎么好。见笑了。。。 6 可以调汁了。放适量的生抽，加一勺蚝油，怕太咸，也可以兑些水。加点蒜头粒，也很不错哦。大功告成了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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