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诗文	木瓜香香蛋塔
释义	食材明细 主料 低粉（蛋塔皮） 100克 辅料 细砂糖 15克 黄油 50克 蛋黄 8克 冷水 25克 盐 1克 配料 塔水（牛奶） 130ML 塔水（鸡蛋） 40克 塔水（糖） 30克 木瓜 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 木瓜香香蛋塔的做法步骤 1 准备材料先做蛋塔皮。 2 把粮放入面粉中。 3 再放入软化的黄油。 4 用手揉搓，成这样小细状。 5 再将蛋黄，冷水，盐混合均匀，倒入粉中，搓揉。 6 轻轻揉成面团，放入冰箱3分钟。 7 准备好蛋塔水的材料。 8 牛奶中放入白糖搅拌均匀，至白糖容化。 9 再放入鸡蛋，搅拌均匀。 10 过筛蛋塔水二次。 11 过筛过的蛋塔水。 12 把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。 13 擀成薄片。 14 倒入蛋塔水，倒9满就可以了。 15 再放入木瓜。 16 放入烤箱，200度，20分钟。 17 木瓜香香蛋塔就好了哦。 18 很香。（也可放很多水果，香蕉，菠萝等） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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