食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1猪里脊肉用蛋清，淀粉，料酒腌制好备用 -
2甜面酱，白糖，老抽，少许鸡精调汁备用 -
3将调好的酱汁和豆腐皮开锅后蒸5分钟备用 -
4锅热后加食用油 -
5将调好的里脊肉下油锅翻炒 -
6将里脊肉炒至6成熟左右 -
7加入蒸好的酱汁继续翻炒 -
8不停地翻炒加了酱汁的肉丝，让酱汁将肉丝包裹完全，收汁即可。 -
9将炒好的肉丝装盘，大葱切成细丝，豆腐皮放盘边即可。 -
10用豆腐皮包起葱丝，京酱肉丝，可以开吃了哦！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
北京菜
午餐
- 四川红油辣椒
- 肉末炒鸡蛋
- 鸡腿拌西蓝花南瓜沙拉
- 素食沙拉
- 凉拌菠菜
- 红烧鸡腿肉
- 红烧鱼块
- 紫薯南瓜拌青菜
- 鸡胸肉南瓜菠菜沙拉
- 凉拌藕片
- 红薯芝士软欧
- 香菇烧豆腐
- 蘋果南瓜餅
- 鲜人参山药排骨汤
- 葱油荞麦面
- 葫芦片炒鸡蛋
- 牛肉时蔬炒面片
- 清炒萝卜丝
- 莲藕汤
- 罗宋牛腩煲
- 香干白菜芯炒魔芋结
- 金蛋炒绿叶
- 火腿鸡蛋炒饭
- 白菜洋葱豆腐粒煎蛋
- 板栗鸡汤
- half-starved
- half starved
- half term
- half-term
- half-timbered
- half-time
- halftime
- half title
- half-title
- halftone
- half-track
- half-truth
- half-volley
- halfway
- halfway house
- 鄱阳湖（宋·周弼）
- 鄱阳湖（宋·范成大）
- 鄱阳湖（明·陆深）
- 鄱阳湖（明·陈邦彦）
- 鄱阳湖（清·陈维英）
- 鄱阳王节妇诗（元·凌云翰）
- 鄱阳皮录事（宋·杨亿）
- 鄱阳秋夕（唐·陈陶）
- 鄱阳翁（清·高心夔）
- 鄱阳舟中伤九韶（明·吴与弼）
- 鄱阳舟中寄仲木凯度（明末清初·张穆）
- 鄱阳舟中对匡庐小酌四首（明·林光）
- 鄱阳舟中晓望（明·郭之奇）
- 鄱阳舟中闻友人消息因赠（元·黄清老）
- 鄱阳舟中（明·佘翔）
- 蜂窝紧凑结构螺旋板换热器设计及应用
- 护理礼仪(供护理助产等专业使用全国高等卫生职业教育护理专业双证书人才培养十二五规划教材)
- 服务型制造业体系构建与案例分析(创造持续性收益的蓝海)
- 在诗歌的十字架上(鲁藜评传)(精)/香山文化丛书
- 汤敏鼓曲演唱专集
- 胶片上的时光(世界百部电影鉴赏)
- 文化民生背景下的人口老龄化问题研究
- 天才是这样炼成的--受益一生的99个成功经验/新概念阅读书坊
- 城市增长边界设定的路径技术方法
- 会计的历史演进与发展
- 人民检察制度在鄂豫皖革命根据地的发展/纪念人民检察制度创立八十周年系列丛书
- 检察史的新闻阅读/纪念人民检察制度创立八十周年系列丛书
- 人民检察八十年(图说历史)/纪念人民检察制度创立八十周年系列丛书
- 中国检察制度法令规范解读/纪念人民检察制度创立八十周年系列丛书
- 检察生涯--高检院二十七位卸任副检察长访谈录(上下)/纪念人民检察制度创立八十周年系列丛书