食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜玉米面包的做法步骤
-
1把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。 -
2新鲜的玉米煮熟把玉米粒剥下来。 -
3南瓜带皮上锅蒸熟。 -
4用小勺把南瓜挖下来捣成泥，加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜 -
5再加一把面粉拌匀。 -
6模具刷油备用。 -
7案板上刷油，双手抹油从面包机中取出面团，平均分成6等份。根据模具选择面团的形状，将2块面团擀成牛舌状，铺上一层南瓜馅，由上至下卷起来放入长形模具。 -
8将剩下的四块面团擀成圆形，放入适量的南瓜馅，裹圆收口朝下放入圆形模具。 -
9烤箱40度发酵面团至2倍大。 -
10发酵好的面团表面刷一层蛋黄液，撒上几粒白芝麻。烤箱165度，约30分钟。 -
11O(∩_∩)O哈哈~ -
12香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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