食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
甜酒酿泡苦瓜的做法步骤
-
1准备好材料 -
2苦瓜洗干净切成圈 -
3将切好的苦瓜撒上盐，拌匀，腌二十分钟 -
4将腌好的苦瓜沥干水，放开水中焯水 -
5苦瓜变色后即可捞出沥干水，晾凉 -
6晾凉的苦瓜淋上甜酒酿，撒上洗干净的枸杞，放冰箱冰镇30分钟即可食用
使用的厨具：炒锅
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