食材明细
- 葱香 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油手抓饼的做法步骤
-
11准备材料 -
22面粉中加入温水 -
33边揉边加水和成三光面团 -
44再盖盖醒30分钟 -
55葱切成末 -
66与十三香盐芝麻油各少许混合 -
77搅匀后放置到面醒好 -
88把面团放在撒些干面粉的案板上擀成长方形厚度比水饺皮厚些 -
99再把7均匀的涂在面饼上 -
1010在面饼的中间部分切成一条条四周别切段 -
1111再从上至下的卷起来边卷边搓成长条 -
1212卷好后 -
1313从一头再横着卷起来 -
1414卷好后的样子 -
1515稍擀的大一些 -
1616锅烧热后将面饼放入锅中 -
1717先用大火再改中火看表面有变透明转动一下锅可以动了再翻面烙至两面金黄至熟即可烙的时候可以边转动锅边轻压饼。
使用的厨具：炒锅
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