“做一份菜取悦自己”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1西兰花用水泡过，切成小朵。 -
2大蒜拍碎弄成蒜泥 -
3油温升高（我放了一些些猪油），倒入蒜泥、西兰花，大火急炒出香味，加盐加适量高汤调味。收汁出盘
小窍门
西兰花很容易熟，入锅时间过久会影响其口感和营养价值，所以建议大火急炒。
使用的厨具：炒锅
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