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诗文
油面筋烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
油面筋
一袋
辅料
姜
适量
配料
八角
适量
香叶
适量
酱油
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
玫瑰腐乳
2块
微辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油面筋烧排骨的做法步骤
1
排骨解冻,油面筋中间切一刀,不要切断
2
排骨冷水下锅,加姜片煮沸以后捞出来
3
砂锅加入八角辣椒香叶姜片和排骨,加水,和酱油大火煮沸以后转成中小火
4
炖半小时以后加入两块玫瑰腐乳和适量的冰糖
5
再炖半小时以后加入油面筋再接着炖半小时即可
使用的厨具:砂锅、炒锅
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更新时间:2026/10/30 15:25:05