食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烫面土豆丝肉馅饼的做法步骤
-
1材料 -
2面粉先加入150克开水搅拌，再加适量凉水，搅成雪花状。 -
3待稍凉时揉至光滑，覆上保鲜膜醒十五分钟。 -
4土豆洗净去皮后擦细丝，用清水冲洗几遍，洗掉部分淀粉质，再用水泡着，目的是为了保持其爽脆感 -
5葱洗净切粒 -
6热锅下油，一点点就行。土豆丝沥干水分，倒锅里快炒至透明立刻铲出放凉 -
7猪肉末加土豆丝加葱花加盐，搅成馅料 -
8醒好的烫面团揉一会，搓成长条状，再分成小剂子 -
9擀成中间厚边上薄的面片，包入馅料 -
10包包子般捏好收口，轻轻压扁成饼状 -
11饼铛加热，下少许油，把馅饼排好，饼面上也刷点油，合上上盖，煎约6分钟就可。 -
12趁热吃，冷了口感会稍硬，返蒸饼皮又可恢复柔软，当然还是刚煎出来时最好吃
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 山药鱼排汤
- 花生酥
- 辣炒香干
- 烤生蚝
- 辣炒手撕包菜
- 茨菇炖肉
- 虾皮蒜蓉浇菜芯
- 蛋饺烧杏鲍菇
- 鸡腿香菇炖粉条
- 葱香曲奇
- 杂蔬烩豆腐泡
- 草莓脏脏鲜牛乳
- 胡萝卜香菜素丸子
- 韭菜盒子
- 姜蛋面
- 红烧魔芋
- 彩虹螺旋豆沙酥
- 酱爆茄子
- 椒盐虾姑
- 草莓虾仁
- 桃胶木耳羹
- 山楂酱
- 抓炒豆腐
- 吃货级的披萨
- 红烧带鱼
- accomplished
- accomplishment
- accord
- accordance
- accordant
- according as
- accordingly
- according to
- according to custom
- according to law
- according to legend
- according to regulations
- according to reports
- according to the agreement
- according to the contract
- 溪边老梅（当代·何永沂）
- 溪边钓船（宋末元初·牟巘）
- 溪边（唐·吴融）
- 溪边（宋·释文珦）
- 溪边（明·石沆）
- 溪閤坐雨招胡国珍陈用甫二丈（明·张正蒙）
- 溪阁呈陆太初（宋末元初·方回）
- 溪阴堂（宋·苏轼）
- 溪隐为友人作（明·程本立）
- 溪隐为章氏题（明·杨荣）
- 溪隐卷为秀水陈嘉言题（明·张宁）
- 溪隐（唐·徐夤）
- 溪隐（明·袁天麒）
- 溪雨亭（宋·刘泾）
- 溪馆二首（宋·蒋堂）
- ARTISTS PAINTERS
- 心理传统(全人发展的教育根基)/新课程教师专业化发展理论与实务丛书
- 侵权行为法/民商法系列
- 塔木德(犹太人的经商与做人圣经)
- 心理学基础与应用
- 调皮捣蛋细腭龙(金版新童话之恐龙冒险岛)
- 剑龙和笨熊(金版新童话之恐龙冒险岛)
- 喷火小雷龙(金版新童话之恐龙冒险岛)
- 偷蛋龙历险记(金版新童话之恐龙冒险岛)
- 不懂这些你别驾车游(自驾SUV游中国)
- 现代教育理念专论
- 为什么妈妈每天都要去上班(精)
- 大家小绘：余音绕梁 偃师献艺
- 无人智造(精)/AR全景看国之重器
- 邓小平论教育