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诗文
清炒韭苔小荷鲜
释义
食材明细
主料
鲜藕
1节
新鲜莲子
100克
辅料
韭菜花
少许
姜
1块
配料
油
1茶匙
盐
少许
胡椒
少许
淀粉
1茶匙
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清炒韭苔小荷鲜的做法步骤
1
莲子剥壳洗净;鲜藕洗净、去皮、切薄片;韭菜花洗净、切寸段;姜切末。
2
锅中油烧热,爆香姜末,下藕片翻炒出浆。
3
倒入莲子炒匀,加入盐、胡椒。
4
加入韭菜花,翻炒均匀。
5
调味,勾薄芡即可。
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更新时间:2026/10/23 8:51:56