食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪脚煲的做法步骤
-
11.锅中加冷水，放入猪脚，煮开 -
22.水滚后，煮1到2分钟，捞出猪脚，洗掉浮沫 -
33.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳 -
44.青椒切大块 -
55.八角花椒桂皮干辣椒用水冲冲备用 -
66.姜切片，蒜拍碎 -
77.锅中放油，烧热后放入八角花椒桂皮干辣姜蒜爆香 -
88.放入猪脚翻炒 -
99.炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒 -
1010待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中，倒入剥好的鹌鹑蛋，加水没过猪脚炖1.5小时左右 -
119.放入青椒再闷10分钟左右 -
1210.猪脚炖到完全软嫩，鹌鹑蛋也完全入味就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 宫保三丁——清爽版
- 布丁堡
- 风味独特的硬质面包-金牛角
- 雪里蕻炖豆腐
- 蒜末荷兰豆
- 花蛤蒸蛋
- 花生酱香蕉吐司……小资美味的早餐主食
- 蛋心圆手指饼干
- 速食牛肉粉
- 茄汁排骨炖山药
- 酱油炒饭
- 笑口常开------糯米枣
- 草莓提拉米苏
- 猪肉炖粉条
- 时疏小炒
- 排骨冬瓜汤
- 热炝鲈鱼
- 小米燕麦紫米糊
- 红腰豆沙巴翁
- 蚝油土豆丝
- 美天树姜饼
- 香菇油菜
- 香菇肉片
- 红薯芥菜汤-瑜伽饮食
- 巧煮云吞
- strut around
- struth
- strut your stuff
- strychnine
- stub
- stubble
- stubbly
- stubborn
- stubbornly
- stubbornness
- stubby
- stubby holder
- stub out
- stucco
- stuccoist
- 和应之蝎虎（宋·张耒）
- 和应之还邑道中见寄（宋·梅尧臣）
- 和应之雨中见怀之作（宋·张耒）
- 和应宪使游沧浪亭韵（宋·袁说友）
- 和应诏吟（宋·彭汝砺）
- 和应资深九日游康乐园二首（宋·王之道）
- 和庚子岁五月中从都还阻风规林二首北城新构（录一首）（明·唐时升）
- 和府公二十韵（宋·刘敞）
- 和府公多叶榴花（宋·刘敞）
- 和府公观刘团练宝刀诗（宋·刘敞）
- 和府判给事登叠嶂楼喜雨韵（宋·林宗放）
- 和府尹虚谷先生和徐子英韵并寄徐子英（宋末元初·方一夔）
- 和府帅相公（唐·薛能）
- 和府推官冬菊（宋·苏颂）
- 和庞丞相（宋·宋祁）
- 阴丹士林
- 中国的经典经典的中国
- 人物水晶球
- 湖南人怎么了
- 盛开(第十一届新概念一等奖获奖者作品范本)
- 月上重火之水落石出(大结局)
- 九州志(葵花第2季Ⅳ玄之殇陨)
- 妈妈CEO(孩子梦想的经营者)
- 囧囧仙妻/花蔻子系列
- 成熟女性健康自我管理全书
- Excel2007表格与财务办公(附光盘)/职场无忧丛书
- CorelDRAW X4图形绘制(附光盘)/职场无忧丛书
- 7天学会AutoCAD2009建筑设计(附光盘)/轻松学得快丛书
- 摹仿论--西方文学中所描绘的现实(50周年版)/外教社西方文论丛书
- 俄语反义词研究