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诗文
香辣煎豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
肉馅
100克
辅料
杭椒
1个
小红椒
3个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
豆豉
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
半汤匙
料酒
1汤匙
糖
3克
盐
适量
鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣煎豆腐的做法步骤
1
准备材料,豆腐切成小方块,豆豉稍微切一下,葱姜蒜切碎,青红椒切小圈
2
锅内烧开水,放入豆腐、盐焯一会,捞出
3
锅内倒油烧热,放入豆腐煎至两面金黄,捞出
4
锅内留少许底油,放入肉馅煸香,再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒
5
放入煎好的豆腐翻炒
6
再放入糖、盐、水淀粉,快速翻炒,放入鸡精调味即可
7
很下饭哈!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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getting ill
getting in on the act
getting into
getting involved
getting involved in
getting off
getting on
getting onto
getting out
getting out of
getting over
getting ready
getting right
getting round
getting sick
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更新时间:2026/11/1 4:07:35