食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜排骨汤的做法步骤
-
1材料图，小排骨和老黄瓜 -
2热水烧开，小排骨在热水里焯一下 -
3用清水洗去浮沫和血水 -
4用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲 -
5黄瓜切成块备用 -
6烧滚后加入黄瓜段，加适量盐，转小火慢炖30分钟 -
7等黄瓜炖的软软的，这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了，加点鸡精就可以了
小窍门
这里的黄瓜不是菜场卖的那种细细长长的黄瓜，是乡下农家自己种的，看图就知道，是胖胖的那种。这种黄瓜煲汤很好，因为肉很厚，有的时候可以在菜场旁边摆摊的农民老婆婆那里买得到。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 【韭菜馅肉锅贴】----最受欢迎的早餐之一
- 素扁豆焖面
- 冰糖黄焖鸡翅根
- 玉米发糕
- 青椒肉末炒豆角
- 番茄黑蒜焗意面
- 另类热干面的吃法
- 大份量版--家常焖面
- 蒸面条
- 莲藕山药蘑菇汤
- 家常炒面——酸甜方便的晚餐
- 木耳青椒炒鸡腿
- ?马蹄烧饼
- 自制汉堡包
- 蛋黄南瓜
- 雪菜毛豆烧小鲫鱼
- 挂霜片片
- 泡椒猪皮
- 彩色土豆丝
- 苦瓜圈圈包饭
- 家常川菜~木耳肉丝
- 家常小炒————孜然味的小炒鸡块
- 新鲜迷迭香萝勒烤土豆
- 牛肉炒土豆
- 韭菜炒鸡蛋
- 什么什么百端的成语
- 什么什么百篇的成语
- 什么什么百结的成语
- 什么什么百苦的成语
- 什么什么百虑的成语
- 什么什么百衲的成语
- 什么什么百计的成语
- 什么什么百败的成语
- 什么什么百转的成语
- 什么什么百遍的成语
- 什么什么百里的成语
- 什么什么百随的成语
- 什么什么百难的成语
- 什么什么百雉的成语
- 什么什么百顺的成语
- 石堰同王沈诸子迟黄宁海不至（明·谢与思）
- 石堰村（宋·陆游）
- 石堰草堂赠姜子蕴刚庚辰（近现代·常燕生）
- 石塔寺，并引（宋·苏轼）
- 石塔屿（清·林大鹏）
- 石塔（明·欧大任）
- 石塔（明·钟芳）
- 石塘寺（宋·阮之武）
- 石塘山家（明·刘崧）
- 石塘岭鹦鹉岩 其一（明·戚继光）
- 石塘岭鹦鹉岩 其二（明·戚继光）
- 石塘峪（清·李锴）
- 石塘感旧十绝（宋·刘克庄）
- 石塘旧隐歌为泰和萧文学赋（明·乌斯道）
- 石塘桥晚钓（宋·周敦颐）
- 统计学(社会统计学与数理统计学的统一)
- 县域经济产业协同发展模式研究
- 蓄势已发(现代信用支撑南宁腾飞)
- 中国农村走势--农业产业组织及技术进步与农业剩余劳动力转移
- 资源转换论(西部民族地区资源优势转换的经济学分析)/中经经济学文库
- 理论与量化(现代服务产业发展研究)/产业经济学创新研究丛书
- 中外企业文化理念大全/中国企业文化品牌丛书
- 产业升级--开放条件下中国的政策选择
- 人与制度/政治经济学博士点建设丛书
- 广西发展论(一位博士市长的思考)
- 板桩法/中国堤防工程施工丛书
- 理正电气CAD设计软件使用手册(附光盘)/理正建筑设计系列软件丛书
- 数据库应用技术--SQL Server2005实用教程(高等院校规划教材)
- 计算机网络基础与Internet应用(21世纪高等院校计算机系列教材)
- 网络学术资源应用导览(附光盘社科篇)