食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸茄盒的做法步骤
-
1五花肉剁成肉茸 -
2加三勺酱油，少许五香粉，葱姜末绞打上劲 -
3茄子洗净，切成夹刀片 -
4塞上和好的肉馅 -
5在碗中放入3两面粉一个鸡蛋，3克盐，少许五香粉，加水很和成稀一点的面糊 -
6把茄盒挂上面糊 -
7放入油锅中炸至两面金黄即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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