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诗文
香煎酱烧鲅鱼!
释义
食材明细
主料
鲜鲅鱼
两条
辅料
姜
适量
葱
两根
蒜头
4瓣
干辣椒
4个
自制辣酱
1勺
配料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
料酒
适量
香醋
适量
老抽
适量
中辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎酱烧鲅鱼的做法步骤
1
原材料!
2
姜、蒜头、干辣椒!
3
起油锅加姜片!~(防止鱼皮粘锅)
4
鱼块下锅!(下锅时注意溅油)
5
煎几分钟后改小火,将鱼块翻边!
6
加蒜、姜、干辣椒和料酒、香醋、老抽!
7
加入开水没过鱼块为准,再倒入辣酱!调中火煮!
8
煮时加少量的白糖调味。出锅前加入适量鸡精、撒入香菜杆和葱白!
9
装盘!~
10
简单的美味、品尝吧!~~
使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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予寓邑中与诸子讲学巨山侄孙转示初冬书事因(宋·范成大)
予将辞江南而适岭表,诸师友饯别于杭。会馀(当代·卢青山)
予少孤多病恒有忧生之嗟今年四十矣日月于迈(明·严嵩)
予少年磊隗负气诵稼轩辛先生郁孤台旧赋菩萨(明·张以宁)
予少年过蓟门酒楼赋此题曰连十八书郡人疑其(元·虞集)
予少年颇知种松,手植数万株,皆中梁柱矣。(宋·苏轼)
予尝与人论岳武穆,谓天于武穆至为刻薄。负(当代·卢青山)
予尝作罗浮观日图赠周道士今日忽欲复作此图(清·黎简)
予尝慕周人王业盖肇迹于公刘渐盛于古公而成(明·朱诚泳)
予尝有雪景一绝为人所讽吟段赞善小笔精微忽(唐·郑谷)
予尝梦昼所决不为事心恶之后读唐书李坚贞传(明·徐渭)
予尝治郡屡平贼叹今所见不然(宋末元初·方回)
予尝目摩诘辋川图爱其山水之秀以为绘者之巧(明·朱诚泳)
予尝读正蒙诸书而仰止横渠久矣兹过郿阳适道(明·朱诚泳)
予居云溪七载,岁岁皆有灯花,今乃得见之。(当代·卢青山)
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更新时间:2026/10/24 11:33:12