食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜猪肉粉条的做法步骤
-
1白菜切段，五花肉切片，粉条用温水泡好 -
2肉片入油锅，煸出香味，放入葱姜，辣椒，炸香，放老抽，十三香调味 -
3放入白菜，炒两分钟 -
4放入泡好的粉条，开始炖 -
5盖上盖子，开锅后转小火慢炖 -
6出锅时，加盐，蒜末调味
小窍门
1.炖的过程中，要注意粉条粘锅。
2.最后出锅时放蒜，增加鲜味。
2.最后出锅时放蒜，增加鲜味。
使用的厨具：炒锅
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