食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱骨头的做法步骤
-
11原料图 -
22骨头和凉水一起下锅焯水 -
33煮开 -
44捞出装盘 -
55葱切段姜切片花椒大料香叶备用 -
66另准备葱姜蒜末 -
77另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟 -
88另起锅放少许油，放葱姜蒜末 -
99放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开 -
1010加入煮好的骨头煮1分钟即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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